Keittobanaanicurry ja ajatus kasvisruuista

| 28.12.2020 | Blogi

Koska meidän kaikkien täytyy ilmastonmuutoksen hillitsemiksi siirtyä kasvispainotteiseen ruokaan (ja tarkemmin sanottuna vielä vegaanismiin painottuvaan), olen viime vuodet pikku hiljaa kääntänyt meidän taloutemme ruokailuja vegaanisemmiksi. Enkä koe jääneeni paitsi...

Kaali-kookoscurrylla hävikkiä torjumaan

| 28.11.2020 | Blogi

Jos väittäisin, etten koskaan ole sulattanut kalan mätiä porkkanaraasteen sijaan tai parsaa vihreiden papujen sijaan, uskoisitteko? En minäkään. Äsken nimittäin kävi niin, että tulin ottaneeksi pakastimesta juurikin parsaa papujen sijaan. Se johtuu siitä, että aina...

Riittävää tietoa päätösten pohjaksi, kiitos!

| 16.11.2020 | Blogi

Näin varavaltuutetun ja aika lailla rivikuntalaisen näkökulmasta kun seuraa polittista päätöksentekoa, ei voi välttyä ajatukselta että turhan usein päätöksiin ryhdytään puhtaasti ideologiapohjalta ja faktat unohtaen. Tosiasioiden väheksyminen tuli väistämättä mieleen,...

Tempeä kokeilemassa – pitkästä aikaa

| 8.11.2020 | Blogi

Oletko miettinyt, mitä tempe on ja kannattaako sitä maistaa? Kannattaa. Joskus vuosia sitten kokeilin pari kertaa, unohdin koko tempen useammaksi vuodeksi ja tuossa yhtenä päivänä tein siitä pitkästä aikaa ruokaa ja hyvää oli. Ylipäätään kokeilen mielelläni uusia (tai...