Fenkolirisottoa testaamassa

Teinpä eilen fenkolirisottoa Kotilieden ohjeella. Kokeilin taannoin fenkoli-mascarpone-pastaa ja se onnistui niin hyvin, että päätin testata fenkolirisotonkin. Ihan ohjeen mukaan, ajattelin taas kunnes kirjoitin ohjeen tähän: 2 rkl öljyä (tätä noudatin tarkasti,...

Taivaallisen hyvä parsa-perunasalaatti

Voi taivas, miten hyvää tulee, kun melkein noudattaa tätä Yhteishyvästä löytynyttä paahdetun parsa-perunasalaatin ohjetta! Suolan, pippurin ja öljyn unohdin perunoista ja pinjan siemenet korvasin cashew-pähkinöillä. Salaattijuuston korvaan ensi kerralla kaurapalalla....

Kikhernemuhennos ja muutenkin vain hyviä ruokia

Meillä tehdään nykyään vain hyviä tai tosi hyviä ruokia. Koska syöminen nyt vain sattuu olemaan mun elämäni tarkoitus ja koska jos haluaa muuttaa elämäänsä ympäristö- ja ilmastoystävällisemmäksi, kannattaa muutos tietenkin tehdä parempaan eikä pahempaan. Ja koska olen...